Dieta Maggi

¿Quieres perder peso sin sentir hambre constantemente? ¡Entonces la dieta Maggi es lo que necesitas! ¡En el artículo encontrarás recomendaciones de un nutricionista, un menú de productos disponibles y una receta de postre a base de mandarinas y ciruelas pasas!

Las acciones de algunos métodos nutricionales se basan en la bioquímica. La dieta Maggi pertenece a esta categoría. Por lo tanto, si decides realizar el curso, entonces deberás cumplir estrictamente con todos los requisitos. Y si en algunos casos se puede hacer trampa, por ejemplo, reemplazando un ingrediente indicado en el menú, entonces la dieta Maggi no permite violaciones. Pero vale la pena esperar el resultado durante un mes sin recurrir a alimentos prohibidos.

Historia de origen

Hay sugerencias de que la dieta Maggi "nos llegó" desde Gran Bretaña y la propia Margaret Thatcher se convirtió en su fundadora. La Primera Ministra no padeció el problema del exceso de peso y no se propuso en absoluto inventarlo. Sin embargo, hay información de que la receta de Margaret para adelgazar, de la que ella misma habló, es la siguiente: es necesario comer 28 huevos de gallina por semana. No en vano la dieta Maggi también se llama dieta del huevo.

Thatcher anotó el menú de su dieta de dos semanas, con la que se mantenía en forma. Este se convirtió en el prototipo de la dieta, que pasó a ser conocida como Maggi, abreviatura de Margaret. No se sabe con certeza quién es el autor de la “segunda parte” de Maggi. La evidente eficacia del método de nutrición proteica baja en carbohidratos ha sido confirmada por muchas personas que, con su ayuda, se deshicieron de kilos de más.

Reglas

La Dieta Maggi baja en carbohidratos requiere el estricto cumplimiento de las siguientes reglas:

• Puede eliminar cualquier producto del menú, pero está prohibido reemplazarlo a su discreción, con la única excepción de reemplazar los huevos con requesón en caso de alergia a los huevos de gallina;
• necesitas comer exactamente tanto como se indica en el menú;
• Está prohibido cambiar los lugares de las comidas;
• cocine las verduras en agua sin agregar caldo;
• Está prohibido agregar diversas grasas y aceites a los alimentos;
• necesitas beber más agua limpia;
• Puedes beber té/café cuando quieras, pero sin azúcar ni leche;
• En lugar de azúcar, se permite utilizar un edulcorante;
• El consumo de alcohol está estrictamente prohibido: la dieta química de Maggi y el alcohol son incompatibles;
• No coma patatas, plátanos, uvas, mangos, higos, dátiles;
• Están prohibidos los cereales, las pastas y el cordero;
• Las ensaladas no se pueden aliñar;
• si entre las comidas principales siente un hambre insoportable, coma un pepino, una zanahoria o una ensalada, pero solo 2 horas después de la comida recomendada;
• Si interrumpes el curso (por ejemplo, comes un producto prohibido), debes empezar de nuevo.

Para conseguir un mayor efecto se recomienda hacer ejercicio, o al menos caminar más, estar al aire libre y tratar de dormir al menos siete horas al día. Después de la dieta Maggi, tu estómago se contrae, lo que hace que te sientas lleno con menos comida. La ventaja de Maggi, además de su efecto, es la corrección de los hábitos alimentarios: después de dejarlo, difícilmente querrás abalanzarte sobre dulces y alimentos grasos.

Contraindicaciones

La dieta Maggi definitivamente no es adecuada para personas alérgicas a determinados alimentos (huevos y cítricos). También estrictamente prohibido para mujeres embarazadas y lactantes. Bajo la estricta supervisión de un médico, las personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal, trastornos del sistema cardiovascular, riñones o hígado deben seguir la dieta.

La cantidad de huevos en la dieta Maggi genera mucho debate. Sin embargo, los nutricionistas dicen que consumir huevos en tales cantidades es aceptable si no se abusa de alimentos ricos en grasas.

Menú para 4 semanas

Durante las dos primeras semanas, el método consiste en tomar 1/2 pomelo o naranja, así como 1-2 huevos cocidos, en el desayuno todos los días.

Semana #1

1 dia

• almuerzo: frutas en cualquier cantidad: manzanas, peras, naranjas, sandías, melones, etc. (excepto los prohibidos);
• cena – pollo al horno (también se puede freír) – 250 g.

Día 2

• almuerzo: pechuga de pollo sin piel al horno o hervida (200 g);
• cena: 2 huevos duros, ensalada (tomates + lechuga + pepinos + zanahorias + pimientos - 150 g), ¼ de pan plano o 1 tostada (25 g), 1 pomelo o naranja.

Día 3

• almuerzo – queso bajo en grasa en cualquier cantidad, 2 tomates, 1 tostada (25 g);
• cena: 250 g de cualquier carne hervida o al horno.

4 dia

• almuerzo: cualquier fruta en cualquier cantidad, excepto las prohibidas;
• cena: 250 g de pollo hervido o al horno, ensalada (tomates + lechuga + pepinos + zanahorias + pimientos - 150 g).

5 dia

• almuerzo: 2 huevos duros, verduras hervidas de su elección: calabacines, zanahorias, guisantes, frijoles (250 g);
• cena: 200 g de camarones hervidos, ensalada (tomates + lechuga + pepinos + zanahorias + pimientos - 200 g), 1 pomelo o naranja.

Día 6

• almuerzo – una fruta cualquiera en cualquier cantidad;
• cena – pollo hervido o al horno (también se puede freír) – 200 g.

Día 7

• almuerzo: pollo sin piel al horno o hervido (250 g), verduras hervidas (200 g), 1 tomate, 1 pomelo o naranja;
• cena: verduras hervidas de su elección, excepto las prohibidas (200 g).

Semana #2

1 dia

• almuerzo – carne hervida o al horno (se puede freír) (250 g), ensalada (tomates + lechuga + pepinos + zanahorias + pimientos – 200 g);
• cena: 2 huevos duros, 1 pomelo o 1 naranja.

Día 2

• almuerzo – carne hervida o al horno (200 g), ensalada (tomates + lechuga + pepinos + zanahorias + pimientos – 200 g);
• cena: 2 huevos duros, 1 pomelo o naranja.

Día 3

• almuerzo: carne hervida u horneada (frita) (200 g), pepinos (tanto como quieras);
• cena: 2 huevos duros, 1 pomelo o naranja.

4 dia

• almuerzo: 2 huevos duros, cualquier queso blanco bajo en grasa (150 g), verduras hervidas de las permitidas (150 g);
• cena – 2 huevos duros.

5 dia

• almuerzo – 200 g de pescado/camarones cocidos o al horno (también se permite pescado frito);
• cena – 2 huevos duros.

Día 6

• almuerzo – 200 g de carne al horno o hervida (se puede freír), 2 tomates, 1 pomelo o naranja;
• cena - fruta fresca (excepto las prohibidas) - tanta como quieras.

Día 7

• almuerzo: pollo sin piel frito, al horno o hervido (200 g), 3 tomates, verduras hervidas (150 g), 1 pomelo o naranja;
• cena: pollo sin piel frito o hervido (150 g), 2 tomates, verduras hervidas (150 g), 1 pomelo o naranja.

Semana #3

La dieta semanal incluye abundantes verduras y frutas, que conviene consumir a lo largo del día.

1 dia

• cualquier fruta en cualquier cantidad, excepto plátano, dátiles, mangos, higos y uvas.

Día 2

• cualquier ensalada y verdura hervida, a excepción de patatas y cereales secos, tanto como desee.

Día 3

• cualquier fruta y verdura (excepto las prohibidas), ensaladas en cualquier cantidad y en cualquier momento.

4 dia

• pescado al horno o hervido (200 g), ensalada (col china + pepino fresco - 100 g), verduras hervidas (cualquiera en cualquier cantidad).

5 dia

• 200 g de carne magra hervida o frita, 200 g de verduras hervidas.

Día 6

• 1 tipo de fruta en cualquier cantidad (excepto las prohibidas).

Día 7

• 1 tipo de fruta en cualquier cantidad.

Semana #4

Los productos de la dieta deben consumirse a lo largo del día y en cualquier momento, pero sin añadidos.

1 dia

• 250 g de pechuga de pollo hervida;
• 4 pepinos y 3 tomates;
• 150 g de atún sin aceite;
• una tostada (25 g);
• 1 pomelo o naranja.

Día 2

• no más de 200 g de carne al horno o hervida;
• 4 pepinos y 3 tomates;
• 1 tostada (25 g);
• a elegir: 1 manzana, 1 naranja, 1 pera, 1 pomelo o 1 rodaja de melón.

Día 3

• 1 cucharada de requesón o cualquier queso blanco bajo en grasa (150 g);
• 150 g de verduras hervidas;
• 2 tomates y 2 pepinos;
• una tostada (25 g);
• 1 naranja o 1 pomelo.

4 dia

• 1/2 pollo hervido o al horno;
• 1 pepino y 3 tomates;
• 1 naranja o 1 pomelo.

5 dia

• 2 huevos de gallina cocidos;
• 3 tomates, 1 hoja de lechuga;
• 1 pomelo o naranja.

Día 6

• 250 g de pechuga de pollo hervida;
• 125 g de queso feta o requesón;
• 1 tostada (25 g), 2 tomates, 2 pepinos;
• yogur (150 ml), 1 pomelo o 1 naranja.

Día 7

• 1 cucharada de requesón, 1 lata de atún sin aceite (150 g);
• 150 g de verduras hervidas;
• 2 tomates, 2 pepinos;
• 1 tostada (25 g), 1 pomelo o 1 naranja.

Tenga en cuenta que se permite agregar sal a los alimentos. También puedes añadir cebolla, ajo y salsa de soja sin azúcar. Sin embargo, está prohibido el uso de condimentos que contengan potenciadores del sabor: glutamato monosódico (E621), inosinato de sodio (E631) y guanilato de sodio (E627).

Por 2 semanas adicionales

Si has completado con éxito el curso Maggi y quieres repetirlo, empieza desde la primera semana y luego pasa directamente a la cuarta.

Esta dieta es apta para personas de cualquier edad. Sin embargo, antes de comenzar, definitivamente debes consultar a tu médico.

cuajada

La base de la dieta Maggi clásica es el consumo de huevos, pero también existe una versión con cuajada. La duración del programa es de 4 semanas, durante las cuales, dependiendo de la cantidad de kilos de más, podrás perder hasta 20 kilogramos. Para aguantar el tiempo indicado no es en absoluto necesario tener una resistencia envidiable, ya que el menú es bastante equilibrado, e incluso algunas cosas se pueden comer sin restricciones (hasta la saturación). Algunos productos se pueden retirar, pero no se pueden sustituir por otros, a excepción del pomelo; las naranjas serán una alternativa.

Reglas básicas:

1. Elimina la sal y los condimentos de tu dieta.
2. Cocine sin grasa: guise, hierva, hornee, cocine al vapor o fría en una sartén de piedra.
3. No descuides tus entrenamientos en el gimnasio.

Qué puedes hacer:

• leche baja en grasa;
• cualquier carne excepto cordero;
• huevos duros, tortilla al vapor, huevos fritos al horno sin grasa;
• melones, cítricos, manzanas, peras, melocotones, albaricoques y ciruelas;
• Café y té negros sin azúcar, agua filtrada, jugos naturales diluidos con agua.

Qué no hacer:

• plátanos, dátiles, uvas, mangos, higos;
• papa;
• sopas (¡todas sin excepción!);
• alcohol (en casos muy raros se puede beber un vaso de vino blanco seco).

La dieta está contraindicada en enfermedades del corazón, tracto gastrointestinal, riñones e hígado. Si tienes mayor acidez de estómago, así como alergias a los huevos y a los cítricos, también debes evitar el evento.

Menú detallado para 4 semanas

Los primeros 14 días el desayuno es el mismo:

• masa de cuajada – 200 g;
• frutas permitidas.

Las cenas, además del menú que sugerimos a continuación, deben incluir verduras variadas.

lunes

• Almuerzo: peras – 2-3 piezas.
• Cena: carne hervida – 200 g.

martes

• Almuerzo: filete de pollo hervido – 200 g.
• Cena: abadejo al vapor – 250 g; naranja.

miércoles

• Almuerzo: tostadas integrales con queso; ensalada de tomate.
• Cena: pollo a la parrilla – 200 g.

jueves

• Almuerzo: manzanas – 2-3 piezas.
• Cena: pavo hervido – 200 g.

viernes

• Almuerzo: abadejo hervido – 250 g; verduras guisadas.
• Cena: igual que el martes.

sábado

• Almuerzo: 2-3 mandarinas.
• Cena: pechuga de pollo al vapor – 200 g.

domingo

• Almuerzo: muslo de pollo a la parrilla; una ración de verduras guisadas; un par de tomates; naranja.
• Cena: ensalada de repollo y zanahoria.

Segunda semana

lunes

• Almuerzo: guiso de verduras; un par de lonchas de queso.
• Cena: abadejo al horno – 250 g; brócoli o coliflor; naranja.

martes

• Almuerzo: carne al horno con verduras.
• Cena: requesón – 300 g; pomelo – 1/2 pieza.

miércoles

• Almuerzo: bistec; calabacines, pimientos y tomates asados.
• Cena: igual que ayer.

jueves

• Almuerzo: ensalada con queso.
• Cena: bistec con verduras; agrios.

viernes

• Almuerzo: pescado al vapor con verduras.
• Cena: igual que el martes.

sábado

• Almuerzo: ternera hervida; un par de tomates; agrios.
• Cena: fruta.

domingo

• Almuerzo: muslo de pollo al horno; verduras guisadas; naranja.
• Cena: carne blanca hervida; brócoli al vapor; naranja.

tercera semana

lunes

• frutas en cualquier cantidad.

martes y miercoles

• frutas y verduras sin restricciones.

jueves

• día del pescado, decorar con verduras (guisadas, hervidas, al vapor).

viernes

• Día de la carne, tus verduras favoritas complementarán el menú.

fin de semana

• afrutado

cuarta semana

Come un par de tomates y pepinos todos los días y complementa tu dieta con:

• El lunes: 200 g de filete de pollo, 150 g de atún enlatado en su propio jugo, galletas saladas.
• Martes: 350 g de ternera y un par de panes.
• El miércoles: 400 g de requesón, la misma ración de verduras permitidas, fruta en rodajas, tostadas.
• Jueves: medio kilo de pollo sin piel a la plancha, fruta y una rebanada de pan tostado.
• El viernes: 300 g de requesón, verduras (se pueden hervir o guisar), frutas.
• El sábado: 500 g de pollo, un par de lonchas de queso duro, kéfir.
• El domingo: la dieta es la misma que el miércoles, sólo que no cualquier fruta, sino cítricos.

Después de la dieta, se recomienda consolidar el resultado. El menú de la primera y última semana es perfecto para este fin. Entonces necesitas introducir gachas y sopas en tu dieta.

Recetas

La dieta Maggi se basa en estrictas restricciones, pero al mismo tiempo es difícil llamarlo hambriento. Y a pesar del estricto sistema nutricional (el método implica verduras hervidas en grandes cantidades), se puede diversificar fácilmente utilizando varias recetas para preparar productos permitidos.

huevos rellenos

Ingredientes:

• 2 huevos duros;
• 1-2 cucharadas de requesón (hasta un 9% de grasa);
• 1-2 dientes de ajo - al gusto;
• eneldo;
• sal, pimienta - al gusto.

Cortar los huevos cocidos por la mitad, quitar las yemas. Agregue requesón, eneldo, ajo (exprima con una prensa de ajos), pimienta y sal a las yemas. Mezclar todo bien. Debería obtener una masa pastosa, que se debe utilizar para rellenar las mitades de clara de huevo.

Puedes servir puré de guisantes como guarnición.

Postre de sopa de ciruelas pasas y mandarina

Ingredientes:

• 1 mandarina;
• 45 g de ciruelas pasas;
• 300 g de agua;
• 2 pastillas de edulcorante.

Lavar las ciruelas pasas, quitarles el hueso y picarlas finamente. Luego agrega agua caliente, agrega edulcorante y deja hervir por 5 minutos. Mientras tanto, pela la mandarina quitándole primero la ralladura y rallándola con un rallador. Agrega una cucharadita de ralladura a las ciruelas, bate la mezcla con una licuadora.

Antes de servir, agregue rodajas de mandarina a la sopa.

Tomates al horno con queso

Ingredientes:

• 3 platos de queso (20 g cada uno) 16% de grasa;
• 2 tomates;
• 1 pan de centeno;
• 1 diente de ajo;
• eneldo;
• sal al gusto.

Retire la pulpa de los tomates. Rallar finamente el queso y el ajo con un rallador. Partir finamente el pan. Luego mezcle el queso rallado con el ajo y el pan partido. Agrega sal y pimienta al gusto. Rellena los tomates con la mezcla resultante y mete al horno durante 5 minutos. Espolvorea el plato terminado con eneldo fresco.

dejar la dieta

La salida debe ser gradual para que el resultado de la pérdida de peso se consolide con éxito y el cuerpo no reciba una carga brusca.

• Durante la siguiente semana después de finalizar el curso, incluye en tu dieta aquellos alimentos a los que tu cuerpo está acostumbrado durante la dieta. Estos son: pechuga de pollo hervida o al horno, requesón bajo en grasa (hasta un 9%), manzanas, frutas cítricas;
• no se apresure a comer alimentos excluidos de la dieta: patatas fritas, dulces, arroz, pasta;
• los resultados de la pérdida de peso se pueden mantener comiendo según el sistema "Minus 60";
• Recuerde controlar la cantidad de comida y el tamaño de las porciones. Recuerda que las comidas pequeñas son la clave para la salud.